今日は簡単に作れるおやつ作り、豆腐餅を作りました。たくさんの方に来ていただき、簡単おやつ豆腐餅を作りました。みんでコネコネ練って丸めて少し平たく潰すお手伝いを小さなコックさんも一緒に作ってくれました。白玉粉と２７０ｇ・木綿豆腐４００ｇをコネコネ（絹より木綿がおすすめですよ〜！！木綿の水分があるので水分は大丈夫です）して〜丸めて少し潰してお湯で茹でますよ〜。浮き上がってきたら、すくい上げてトッピングをしていただきました。今日はきなこ・あんこ・黒ごま・みたらし（林さんごちそうさまです）で好きな味にして美味しくいただきました。お餅というと時間が経つと硬くなるイメージですが、時間が経っても柔らかく美味しく頂けます！！ぜひお家でお試しあれ〜☆
　　　　　　　　　　　　　井口・赤石

今日は今年度最後の英語で遊ぼうがありました。たくさんのお友だちとお家の方が来てくれました。みんなウォーレン先生に惹き付けられながら英語の歌を聴いたり、手遊びしたり、動物（dog・cat・frog・monkeyなど）を探すゲームをしたりとても楽しく行っていました。スポンジの積み木や、缶を積み上げていくタワーなど最後は好きな遊びをウォーレン先生と楽しんでいました。来年度も英語で遊ぼうを予定していますので、ぜひお出かけ下さいね〜☆　　　　　井口・赤石

今日は今年度最後の給食試食会が行われました。今日のメニューは冬野菜たっぷりのクリーム煮・麻婆豆腐・ほうれん草のゴマ和え・レンコンサラダでした。栄養士の杉島先生のお話を聞いた後みんなで試食をしました。みんな「美味しいね」とよく食べてくれてお腹いっぱい味わっていました。麻婆豆腐には細かく刻んだお野菜がたっぷり入っていましたが、「食べやすく食が進んでいました」と感想も頂きました。今の時期のお野菜も沢山食べられましたね〜。試食会は来年度も計画していますよ〜！！まだ参加されたことのない方も是非お待ちしています。　　　　　　井口・赤石

今日は小平の里で手作り味噌作りがありました。毎年お世話になっている浅川さんのご指導の元、無添加でとっても美味しいお味噌作りが始まりました。麹をぬるま湯で混ぜて〜潰して〜更に大豆と混ぜて〜詰めて〜と皆さんおんぶしながらコネコネ頑張ってくれていました。昨年度作ったお味噌のお味見をさせて頂きながら皆さん「美味しい〜！！」今日自分たちで作ったお味噌も「一年間熟成」させ（2年・3年物もいいそうです）えびす講の時期には食べられるそうです。美味しいお味噌になりますように！！
　　　　　　　　　　　井口・赤石

今日のお料理は棒餃子・さつまいものお粥でした。
昨日の雪で開催を心配しましたが、朝から良いお天気。生地をコネコネのばして具を入れてくるくるっと丸めてフライパンへ。こんがりキツネ色の熱々餃子美味しかったですね〜！！今日も地域のおばあちゃん方にお手伝いして頂いて美味しく楽しくできました。皆さん、あら簡単！！と思いましたね。お家でも皆さんに作ってあげて下さいね〜☆
　　　　　　　　　　　　井口・赤石