今日は支援センター内にて、ホットプレートを使い潰したバナナを入れて「バナナ入りホットケーキ」作りを行いました。エプロン姿の可愛いちびっ子ママが卵・牛乳・ミックス粉をまぜまぜ。バナナを潰すお手伝いもしてくれましたよ。ふれあいの森があま〜い香りに包まれて、「さあ！！焼けたよ！！」缶詰のフルーツと、生クリームに塩を入れてふりふりふりふり…して作った手作りバターを添えて、「いっただきま〜す！！」　　　　「普段、お家のホットケーキそんなに食べないんです…」と言うママ。お子さんの食欲にビックリしていましたね。食事（おやつ）は一緒に調理したり、みんなで食べたりする雰囲気も大事なんですね！！　　ピカピカのお皿とみんなの笑顔がお外の太陽に負けない位ステキでしたよ！ぜひ、「バナナホットケーキ」チャレンジしてみて下さいね！！　井口・佐藤

２月２６日今年度最後の英語で遊ぼう！を行いました。赤ちゃん連れのママも多かったですね！いつもの手遊び、絵本の他に耳・目・鼻・口・手・足とだんだんくっつけて〜！！かわいいくまさんの出来上がり！！「ウォーレン先生に小学生の頃教わりました！」というママも！懐かしい再会でしたね。　　　来年度もお楽しみに☆　　　　井口・佐藤

１８日（木）毎回大好評の食育試食会♪今回は試食会前にたくさん遊んで、ママサークル「でんでんむし」さんが大型絵本の読み聞かせをして下さいました。お子さん達皆集中して絵本の世界に入っていましたね！
さて、今年度最後の試食会メニューは、きのこの豆腐汁・鮭の香りづけ・ブロッコリーの彩りサラダ（コーン・大豆・チーズ）・さつまいものバター煮でした。管理栄養士の杉島先生より、「在園児の子ども達はお魚のメニューが大好き！」とお話がありました。子どもはお肉好きのイメージがある方もいらっしゃると思いますが、園の子ども達は本当によくお魚を食べます。今回は鮭の香りづけ。ショウガにお酢が入って、少し酸味が感じられたと思いますが、参加した皆さん「美味しい！！」と好評でした。ブロッコリーの彩りサラダには細かいチーズがたくさん入っていて、「こうして食べると良いですね！」とママの感想を頂きました。ちょっとした工夫で子ども達は色々な食材や味に少しずつ慣れていきます。無理は禁物！！と杉島先生。食事は楽しむ事が一番ですね！！
来年度も食育試食会を行う予定です。皆さんお楽しみにしていて下さいね！！　　　　　　　　井口・佐藤

本日小春日和の中、小平の里前公民館にて、大ベテランの浅川さん・黒田さんご指導の元、手作り味噌作りを行いました。乾燥麹に５０℃位の冷まし湯を入れて、さらに擂り大豆を入れてよーく混ぜ合わせます。ちびっ子ママは「お味噌のにおいするかな？」とグルグル混ぜ混ぜお手伝い。おんぶのお友達はキョロキョロ様子を伺っていましたね。ママと一緒にみ〜んな味噌作りに参加です。「明日は肩こり？」と和やかに笑い声も聞こえる中、仕込みが終わりました。タッパーに入れた味噌に、上から塩をふってラップをかけ、味噌体験終了です！食べ頃は１１月頃だそうです。お味噌汁に味噌おにぎり、きゅうりにつけたり…！！お味見が待ち遠しいですね！！皆さんぜひ感想聞かせて下さいね！！
　　　　　　　　　井口・佐藤

本日、新里保健センター調理室にて、今年度２回目の北京料理教室を行いました。今回も中国出身の曹　紅先生に皮から手作りの棒餃子を教えて頂きました。具材は、豚挽肉にニラ・キャベツ・旬野菜の蓮根にエビも入って、ボリュームたっぷり！！栄養満点！！の餃子でした。蓮根やエビがしっかり主張して、「手作りっていいね！」と皆さんとても楽しそうに協力し合いながら行えました。おんぶのお友達は背中でゆらゆら〜。ちょっぴり大きいお友達はママの様子をじーっと観察していましたね。棒餃子に、もち米を少し入れた野菜入りのお粥で、笑顔いっぱいのランチタイムでしたよ！　ぜひお家でも作ってみて下さいね！！
　　　　　　　　井口・佐藤